par Thomas Park | Fév 24, 2025 | Cuisine coréenne
Au cœur de chaque table coréenne se trouve le kimchi, ce trésor culinaire que nous préparons artisanalement dans nos cuisines chez Comptoir Coréen. Bien plus qu’un simple accompagnement, le kimchi incarne l’âme de la gastronomie coréenne, mêlant tradition...
par Thomas Park | Fév 24, 2025 | Cuisine coréenne
Le bibimbap, littéralement « riz mélangé », incarne l’essence même de la cuisine coréenne traditionnelle. Imaginez un bol généreux où le riz fumant sert de toile à une assiette colorée de légumes croquants, de viande savoureuse ou de tofu fondant, le tout couronné...
