par Thomas Park | Jan 30, 2026 | Actualités
En Corée du Sud, Seollal n’est pas qu’un simple changement de date sur le calendrier : c’est le Nouvel An lunaire, l’un des moments les plus importants de l’année, où toute une société se met au rythme des retrouvailles familiales et des grands repas de fête. Pendant...
par Thomas Park | Déc 16, 2025 | Actualités
À Paris, le cœur de la cuisine coréenne bat plus fort depuis que la culture de préparation du « jang » a rejoint la Liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO en 2024. Ces sauces et pâtes fermentées, base profonde et umami de tant de plats...
par Thomas Park | Oct 25, 2025 | Actualités
À la recherche d’un lieu élégant et chaleureux pour privatiser un restaurant à Paris dans le quartier des Gobelins ? Le Comptoir Coréen Gobelins, situé à proximité du Jardin des Plantes et de la place d’Italie, vous accueille dans un espace alliant authenticité et...
par Thomas Park | Oct 3, 2025 | Actualités
Chaque automne, la Corée du Sud célèbre Chuseok (추석), la fête des moissons, au rythme du calendrier lunaire. Cet événement, parfois appelé Hangawi, trouve ses racines dans l’époque du royaume de Silla et demeure aujourd’hui l’un des grands rendez-vous de la société...
par Thomas Park | Sep 26, 2025 | Actualités
Suite à un incendie survenu dans les sous-sols du bâtiment dans le courant du mois d’ août, l’établissement est temporairement fermé afin de garantir la sécurité et le confort de tous. Des travaux de remise en état des lieux selon les normes sont en cours. La...
